[ Canmeshi ](缶飯)シリーズ第3弾
『土佐流ビリヤニ スパイシー&ゴロゴロ四万十鶏』缶詰の登場です!
インド料理として有名な、バスマティライスに肉や魚介類を合わせ、スパイスの風味で味わうごちそうの「ビリヤニ」。
パエリア、松茸ご飯と並び「世界三大炊き込みご飯」の1つともいわれます。
弊社の「土佐流ビリヤニ」は、高知県産の四万十鶏をごろっと入れ、黒潮町産の入野砂糖(黒糖)と天日塩を中心に味付け。ちょっと甘めなカレー風味のグレービーソースで仕上げました。
高知の醤油は甘いから、炊き込みご飯も甘いのが特徴。なので甘めの味付けですが、黒潮町産のグリーンレモンの果汁を効かせて後味すっきりに演出しています。
とはいいつつも、粉スパイスだけでなく、クローブ、コリアンダー、クミン、ブラックペッパーがゴロゴロ入ってビリヤニらしくとってもスパイシー!
ビリヤニの「二」は「ニッコリ」の「二」。デザインのロゴはビリヤニを食べて、笑顔になってほしいという希望も込めています。
「今日はちょっと特別にしたい」「高知の土産は何にしよう?」そんなときに活躍すること間違いなし!
【楽しみ方】
①15分ほど湯せんで温める
②皿に盛付ける(米、鶏肉、ソースの順に出てくるよ)
③本格ビリヤニの出来上がり‼
【注意】
※缶のまま直火にかけるのは危険ですのでお控えください。
※使い残った場合は、冷蔵庫に入れてお早めにお召し上がりください。
<商品詳細>
本品は、8大アレルゲン「えび、かに、くるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生(ピーナッツ)」不使用です。
●原材料名:米(インド産)、鶏肉、玉ねぎ、おろししょうが、こめ油、ココナッツミルク、黒糖、食塩、おろしにんにく、トマトピューレーづけ、米発酵調味料、コリアンダー、塩麹、こんにゃく粉加工(粉あめ、こんにゃく粉)、ターメリック、レモン果汁、パプリカ、スターアニス、クローブ、クミン、ブラックペッパー、カルダモン、シナモン、ナツメグ、オールスパイス、こんぶ粉、ローリエ、赤唐辛子
●内容量183g
●賞味期限:製造日より3年
●栄養成分表示(1缶183g当り)
エネルギー 395kcal
たんぱく質 14.1g
脂質 14.8g
炭水化物 51.2g
食塩相当量 2.4g



